Cara membuat Nasi samin.. Enak..😊👍

Details

Description

Terima kasih telah menonton Tisa channel🥰

Bahan-bahan
•Beras 5 kg
•Minyak samin 1/2 kg
•Minyak goreng 1/4 untuk menulis bumbu
•susu F&N susu khusus buat nasi samin
1 kaleng
•Bumbu nasi samin 2 bungkus
•Bumbu rempah, kayu
manis,palo,jintan,cengkeh,ketumbar
•Kismis (jika ada)
•Bawang merah 1/4 ,Bawang putih 1/4 ,Jahe
1/4 semuanya di giling halus atau di blender
• Nanas 1 buah di parut
•Bawang Bombay 1/4, Tomat merah 1/4
semuanya di iris
•Air untuk menanak nasi secukupnya
•Daun pisang untuk alas nasi

cara memasaknya
•Tuangkan minyak goreng di wajan kl sdh panas masukkan Bawang merang, Bawang putih, jahe, ketumbar lalu tumis sampai harum
• Masukkan Bumbu rempah aduk, tambahkan Bawang Bombay, tomat sambil terus diaduk sampai layu dan harum aromanya
•Masukkan parutan nanas ,aduk .lalu tambahkan air sesuai takaran Beras dan susu 1 kaleng sambil terus diaduk , tunggu sampai mendidih
•Masukkan Beras sedikit demi sedikit sampai habis, aduk hingga rata
• Terakhir tambahkan minyak samin , aduk terus hingga tercampur minyak saminnya
Tutup dgn daun pisang..kecilkan apinya
•Buka kembali daun pisang aduk lg, dan tutup kembali hingga matang
•Didihkan air d kukusan..masukkan tanakan nasi tadi dengan api sedang..tunggu hingga 30 menit. klu sdh lembut nasinya, lalu di angkat
•Taburi Nasi itu dgn Bawang goreng
•Siap di hidangkan
•Selamat mencoba