Kulit dasar Pie/Crust

Details

Description

Kulit dasar pie/crust
by Rina M

✍️🍕Bahan kulit pie:
•250 gr Terigu pro rendah/sedang
•150 gr Butter
•1 sdm penuh Gula halus
(Takaran gula bisa ditambahkan)
•2 btr Kuning telur

☑️Saya pakai cetakan pie ukuran 7cm,
jadi sekitar 18 buah tergantung
tebal tipisnya,saya gak nimbang
dikira2 saja krn utk konsumsi sendiri

👩🏼‍🍳Cara membuat kulit pie:
•Campur terigu,gula,butter,aduk dgn
pisau pastry atau garpu hingga
berbulir-bulir
•Tambahkan kuning telur aduk rata
hingga menjadi adonan yg dapat
dibentuk
•Bagi adonan dan bulatkan,cetak di
cetakkan pie yang sudah diolesi
margarin,tusuk2 bagian dasar pie
dengan garpu supaya tidak
menggelembung saat dipanggang
•Panggang hingga matang,simpan
diwadah kedap udara sebelum digunakan