Putu mayang pelangi & petulo pandan. Menu takjil bulan puasa #menutakjil #menubukapuasa

Details

Description

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

RESEP KE 1

Putu mayang saus kinca gula merah sangat enak dinikmati dalam segala suasana. Dinikmati selagi hangat ataupun kondisi dingin dengan tambahan es sangat cocok. Tampilan kue yang cantik dan rasanya yang enak sangat cocok untuk ide jualan. Pada proses pembuatan, penggunaan tepung beras yang berkualitas sangat berpengaruh terhadap hasil kue putu mayang. Supaya tekstur kue putu mayang yang dihasilkan bisa awet lentur dan lembut tidak kaku gunakan tepung beras selep sendiri. Jika teman-teman menggunakan tepung beras kemasan kalian bisa menggunakan santan untuk membuat adonan. Dan atau menambahkan 2-3 sdm minyak sayur ketika membuat adonan. Untuk tepung tapioka bisa ditambah menjadi 75 gram.

Putu mayang saus kinca gula merah
1 resep menghasilkan 18 buah kue putu mayang

Cetakan bisa dibeli di link berikut
https://shope.ee/20UkUEVB4s
https://shope.ee/5ARmGJcv6h
cetakan kayu
https://shope.ee/5pjDaHPorF
https://shope.ee/2q6M836GHz
https://shope.ee/3ffT7a35bA

Bahan-bahan
250 tepung beras
50 gram tepung tapioka
¼ sdt garam
500 ml air
Pewarna, selera

Saus kinca gula merah
200 gram gula merah kualitas istimewa
¼ sdt garam
1000 ml santan
2 lembar daun pandan

#putumayang #resepputumayang #idejualan #kuejajananpasar #jajanantradisional #jajananpasar #kuetradisional #kuebasah #petulo #reseppetulo #jajanberkuah #putumayangsauskinca #sauskincagulamerah

RESEP KE 2
Kesempatan kali ini saya berbagi resep membuat petulo pandan. Dengan perasa dan pewarna alami daun pandan wangi dan daun pandan suji. Dan hasilnya memang luar biasa di warna dan rasa. Rasa khas perpaduan dari daun pandan wangi dan daun pandan suji. Dengan perbandingan tepung beras dan tepung tapioka yang tepat bisa menghasilkan petulo pandan yang bertekstur lembut dan lentur. Sedikit kenyal tapi tidak alot. Dapatkan tips lengkap membuat petulo pandan yang cantik, awet lembut dan lentur. Simak video jangan diskip yaaa supaya dapat mengetahui tips lengkapnya. Selamat mencoba!

Cetakan bisa dibeli di link berikut
https://shope.ee/20UkUEVB4s
https://shope.ee/5ARmGJcv6h
cetakan kayu
https://shope.ee/5pjDaHPorF
https://shope.ee/2q6M836GHz
https://shope.ee/3ffT7a35bA

Petulo pandan asli
1 resep menghasilkan 18 buah kue petulo seukuran di video.

Bahan-bahan
300 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
150 ml sari daun pandan (saya buat dari 15 lembar daun pandan wangi + 15 lembar daun pandan suji diblender dg 200 ml air matang suhu ruang)
500 ml santan
Garam secukupnya

Bahan Kuah kinca
200 gram gula merah kualitas istimewa
Garam secukupnya, bisa skip
1000 ml santan
2 lembar daun pandan

#petulo #kuepetulo #putumayang #kueputumayang #idejualan #jajanantradisional #jajananpasar #kuetradisional #kuebasah #petulosauskincagulamerah #putumayangsauskinca #olahantepungberas #idebakulan