Resep Spesial AYAM BAKAR BUMBU RUJAK, bumbunya meresap! - Resep Ahli ABC #KecapManisABC

Details

Description

Nikmatnya ayam bumbu rujak yang meresap sempurna, pakai Kecap Manis & Terasi Udang ABC. Cocok banget untuk bekal sekolah anak atau bekal paksu. Yuk bikin! #AhlinyaBuatCitarasa

BAHAN:
800 gr ayam (potong 4)
3 sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
40 gr gula merah
200 ml santan
300 ml air
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
2 sdm Kecap Manis ABC
2 sdm minyak goreng
1 sachet Terasi ABC

BUMBU HALUS:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 cm jahe
8 buah cabe keriting
10 buah rawit merah

CARA MEMASAK:
1. Haluskan semua bahan bumbu halus
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan terasi, daun salam, daun jeruk, dan serai
3. Setelah harum dan matang tambahkan potongan ayam, Kecap Manis ABC, air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk, dan garam
4. Lalu tambahkan air dan santan
5. Masak hingga meresap dan air menyusut
6. Siapkan grill pan, lalu bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu
7. Sajikan

TIPS
Masak dengan api kecil agar bumbu meresap

Kecap Manis ABC dibuat oleh Ahli dengan proses 2x fermentasi, hasilkan rasa MANIS GURIH, bikin masakan Jelas Nikmatnya!

Cek YouTube ABC Ahlinya Buat Citarasa untuk resep Kecap Manis ABC lainnya!

Instagram ABC
https://www.instagram.com/abc_ahlinyabuatcitarasa

Facebook ABC
https://www.facebook.com/share/1XaavZ2dtX/

TikTok ABC
https://www.tiktok.com/@abc_ahlinyabuatcitarasa

Tokopedia ABC
https://tokopedia.link/4uZg5bH2cKb

Shopee ABC
https://s.shopee.co.id/7AQRXG936g